Este lunes, las Cámaras de Comercio de Madrid e Italia en España han entregado el XIII Premio Tiepolo al presidente del Grupo Planeta, José Manuel Lara Bosch, y el consejero delegado de Gestevisión Telecinco, Paolo Vasile.

Algunos productos cuestan mucho más de lo que marca la etiqueta. El precio de una compra irresponsable suele ser muy alto y lo pagan los más débiles. Convertir el intercambio comercial en un proceso respetuoso con el medio ambiente y los derechos humanos es una tarea conjunta de empresarios y consumidores. La Cámara de Madrid ha invitado a las empresas a asumir este reto responsable.

Miguel Garrido, de 48 años, es desde el mes de mayo el presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía. El director gerente de la Cámara de Comercio de Madrid explica a Madridiario la riqueza y las grandes perspectivas de la cultura gastronómica local.